Lempeng Daun Pisang

Assalamualaikum ...

Dapat buah tangan daripada kampung .

Pisang nipah tapi dah terlebih masak .

Kalau digoreng jadi lembik lak .

Maka QV pun decide nak wat cekodok jer .

Sedang excited menghancurkan pisang ,

tetiba terfikir lak , ada tepung ker ?

Selak kabinet , owh ada .

Maka lega lah hati .

Bila adunan dah siap sedia ,

ambil kuali dan nak isi minyak .

Mana minyak ? waaaaa

Camna la minyak habis , my kakak tak perasan nih ?

QV pun buka esbok , ambil santan kotak .

Curah sikit untuk cairkan adunan .

Pas tu macam biasa la ...

... " kakak wa wa , ambil daun pisang kat depan . "

Taaa raaa ... 

Lempeng daun pisang versi bidan terjun .

Kalau ikut resepi asal , ada kelapa parut .

Kalau ada sesapa yang nak buat , 

ni lah resepinya aslinya ...

Lempeng Daun Pisang  

Hancurkan pisang bersama gula .

Masukkan telur yang sudah dipukul manja . 

Masukkan santan pekat . 

Masukkan sedikit garam jika suka . 

Masukkan kelapa muda yang di parut . Gaul sebati .

Masukkan tepung dan gaul hingga mesra .

Ambil kuali leper , 

letakkan daun pisang .

Bila adunan dah mula membeku , 

ambil daun pisang lagi untuk letakkan diatasnya .

Pastu terbalikkan dan biar lempeng tu betul - betul masak .

Tak pasal - pasal kami merasa lempeng daun pisang .

Jom cuba !