Kisah Jeruk

Assalamualaikum ...

Oleh kerana ada yang bertanya pasal jeruk , jadi hari ini QV nak cerita pasal jeruk .

QV ni suka sangat buat jeruk .

Tapi jeruk QV cuma tabur gula dan garam jer .

Tak de lah makhluk cuka tu .

Kalau balik kampung , selalunya QV buat jeruk cermai dan belimbing besi .

My kakak yang lain tukang habiskan .

Kat sini lak , my kakak selalu lah bawa balik pelam muda .

Kadang tu dia beli . 

Ada juga my biras sampaikan buah tangan dari kampung .

Mangga kecik ni , dah beberapa hari baru rajin nak buat jeruk .

Bila potong , dah masak lah pulak tapi masam .

Maka QV taburlah dengan gula dan garam .

Bila dah makan habis , 

baru terfikur kenapa tak buat jer sambal pelam .

... adehhh .

Satu hari my kakak balik dari pasar beli cuka .

" Nak wat apa beli cuka ni ? "

" Saja . "

Pelik lah juga sebab my kakak ni tak rajin nak menjeruk .

QV lak dah biasa menjeruk tabur gula dan garam jer .

Jangan tanya gambar cuka ... malas nak snap !

Seminggu lepas tu , 

abang ipar balik daripada kampung bawa banyak mangga muda .

Perghhh ... rahmat . 

Menjeruk la QV jadinya .

Jom follow cara QV buat jeruk ...

Selepas dipotong dan dicuci , 

QV rendam dalam air kapur lebih kurang sejam .

Kapur sireh ni letak jer dalam satu sudu kecil .

Tujuannya untuk kekalkan kekenyalannya .

Kalau tak faham ... maintain keras macam baru dikupas lah .

Selepas 1 jam , tapis dan cuci .

Tak tau lak kenapa pelam ni nampak pucat .

QV tak de petua untuk segarkannya .

Jangan gatal nak menanya pulak ya ...

... heh heh .

Tabur gula dan garam , 

masuk dalam balang dan simpan dalam peti sejuk .

Selepas satu hari dah boleh makan .

Saja tak nak letak cuka .

Konon macam tak best jer .

Maklumlah dah biasa guna gula dan garam .

Esoknya , masuk juga makhluk cuka tu ke dalam balang .

Owh ! Lagi sedap rupanya yer .

... kwang kwang kwang .

Gambar atas ni jeruk sengkuang .

Abang ipar suka beli sengkuang .

Bila hidangkan atas meja , 

cuma QV dan my kakak jer yang suka meratah .

Dah tak laku dok atas meja tu ,

QV tuang cuka jer lah .

QV juga yang dok menghabiskan ...

Cuka ni sebenarnya elok untuk proses pencernaan .

Sifatnya yang berasid membantu membersihkan sisa makanan berminyak yang melekat  di dinding usus .

... ayat skema tuh ... heh heh .

Rasulullah juga sukakan makan cuka .

Tapi nak telan cuka cam Petak Bunga , memang tak larat .

Gigi dah nipis lah ... heh heh .