Kerabu Kacang Botor


Assalamualaikum ...

My kakak beli kerang hari sabtu .
Tapi kerangnya ... alahai , comel bebenor .
Dah macam tak sempat besar  dah kena culik .
Tu pun harganya ntah berapa agaknya .
lupa lak vee nak tanya kat my kakak .

Jadinya malam itu kami makan
kerang tumis berlado lah .
Pagi ahad masih berbaki lagi .

Kul 2 petang , buka saji , kerang itu masih belum terusik .
Maka bersemangat lah nak menghabiskannya .
Teringat pulak dalam ais box ada kacang botor .
Kacang botornya pun muda - muda belaka .
... agaknya yang ado kat pasar tu masih muda belaka ya ...

Tetiba datang lak idea ... ting !


Kerabu Kacang Botor


Kerabu Kacang Botor


Dapat idea nak buat kerabu kacang botor .
Sedang tekun mengeluarkan isi kerang , si hanani berkata ;

" mak usu nak buat apa ? Aku nak makan dengan nasi . "

" Mak usu nak buat kerabu . 
Dari pagi tadi tak terusik ,
sekarang baru kata ko nak makan ya .
mak usu dah cop dulu . "

Dengan rakusnya mak usu ini terus je jalankan niatnya .
Masa mak usunya dalam proses buat,
my anak buah dok jenguk - jenguk memanjang .
Meh la kita tengok resepinya .


Cara Membuat Kerabu Kacang Botor


1- Goreng sebentar isi kerang .
2- Goreng sedikit belacan sehingga berderai.
3- Tumbuk cili padi dan bawang putih .
4- Mayang bawang besar .
5- Hiris beberapa batang kacang botor .
6- Hiris lada besar .
7- Masukkan kesemua bahan di atas ke dalam mangkuk .
8- Perahkan limau nipis .
9- Masukkan sedikit garam dan perasa .
10- Gaul mereka semua hingga mesra .


Kerabu Kacang Botor


Siap udah ... senang je kan membuatnya .
Masa ni semua orang dah dok kat meja makan .
My anak buah dah tak sabor nak makan !
Ya , makan tengahari di lewat petang .

Dalam pukul 5 gitu , perut lak  rasa lapar .
Buka saji ... mak aiiii .
... tinggal sejemput je korang .
alhamdulillah ... lebih baik ada dari tak merasa langsung !
... huhuhuuuu .









13 Sila komen:

  1. brutal jg mak usu ni..hehe..first come first served..campur dlm kerabu lg sedap..

    ReplyDelete
  2. sedapnyee..anis memang suka kacang botor nie.. :)

    ReplyDelete
  3. Rasa terbau aroma masakannya sampai ke rumah saya, terliur....

    ReplyDelete
  4. SEDAP KERABU KACANG BOTOR YG MUDA BERSAMA KERANG..MESTI RANGUP DIKUNYAH...

    ReplyDelete
  5. hahah...kesimpulan nya kalau nak masak kerang ,sila kopek kerang..kalau tak tak de siapa nak makan sambil kopek kulit kerang..ekekekek...

    ReplyDelete
  6. sedap!sedap! dari makan kerang sesaja buat kerabu dengan kacang botor pun sodap...hehe

    ReplyDelete
  7. sedap juga nih.....pebret nih....dulu ada tanam pokok kacang botor...seronok...buah lebat...sekarang dah tak ada dah....

    ReplyDelete
  8. Huhuhu...menjilat jari! Mesti sedapkan! Let's try tis weekend! Ngeh2 *_*

    ReplyDelete
  9. Erm..sedapnya makan kerabu..walaupun mood demam tapi nampak kerabu ni jadi terliur pula

    ReplyDelete
  10. kacang botor..kalau JM panggil kacal botol hikss..

    sedap lah tu kalau dah tinggal sikit :-)

    ReplyDelete

Terima kasih teman - teman sebab sudi mengomel kat sini ...