Kecoh Biskut Raya

Assalamualaikum ...

Kecoh Biskut Raya | Ketika on the way nak shopping di Bangi Gateaway , my anak buah request nak buat biskut raya . Jadinya , my kakak suruh dia cari kat kat phone , biskut apa dia nak buat . 

Petang pada hari yang sama , cari bahan biskut di Giant , bahan buat kek dan biskut dah banyak habis . Jadi my kakak kata , cari esok sajalah .

Pagi esoknya ( ahad ) , kami pergi ke kedai BAGUS . Kedai ni jual khusus bahan dan peralatan untuk buat kek , biskut , roti dan pastry . Sebelum pergi tu , my kakak dah suruh hanani listkan bahan apa yang nak dibeli . 

Kesian tengok hanani terkial - kial menulis bahan apa yang nak dibeli , mak usunya pun tolonglah mudahkan .

Sampai kat kedai BAGUS , orang memanglah ramai . Tapi puas hati sebab segala barang yang dihajatkan ada di situ . 

Si hanani ni taksub dengan warna purple . Jadinya dia nak buat biskut warna purple . Maka puaslah dia mencari warna purple tak jumpa . Jadi dia tanya my kakak . Mudah je my kakak jawab :

" Merah campur biru jadilah purple . "

Hahahaaa ... kena gelak ramai - ramai . Sedang den khusyuk menilik soda bicarbonat , si hanani tetiba je terjah den . 

" mak usu , nestum kasar tak ada . "

Den pun tanyalah pekerja yang ada kat depan den . Pekerja tu pun tunjuk lah arah belakang den . Mak aiii ...

" hanani , ko cuba baca benda tu  . "

" ye la , nestum . "

Besar dabak pun dia tak nampak . adeh ! Balik umah letak semua benda kat satu tempat . Senang nak cari . 

Kecoh Biskut Raya

Tiba masa nak buat biskut , carilah bahan yang diperlukan . Dan KECOH BISKUT RAYA pun bermula .

resepi di SINI

Biskut Bubble Rice Madu

Dah siap semua bahan untuk buat biskut bubble rice madu , den pun tenggekkan kuali nak buat karamel . Cari mentega dalam peti sejuk tak ada .

Mentega

" hanani , mana mentega ? "

" nape tadi mak usu tak ambik kat BAGUS ? "

" bukan ke mama dah beli kat Giant semalam ? "

" semalam mama beli marjerin je kat Giant la mak usu . "

" tak sedap lah biskut bubble rice madu mak usu ni . "

Walaupun tanpa mentega , biskut bubble rice madu den siap juga . Beli bubble rice sepeket tu nampak macam sikit . Bila dah siap , mak ai , banyak sunggu tu ...

resepi di SINI

Biskut Kelapa Susu

Giliran biskut kelapa susu pula . Untuk bislut kelapa susu , kami decide nak letak coklat rice colorful . Cari punya cari tak jumpa . 

Coklat rice colorful

" macam mana lak boleh tak ada . kan semalam beli 2 botol . "

Maka satu rumah mencarinya . Geledah semua tempat . Dari peti sejuk , kabinet dapur sampailah kat bawah meja di mana tempat asal barang itu diletakkan selepas punggah dari kereta .

" mak usu sms mamalah suruh beli . "

" mak usu , kena guna coklat putih untuk topping tapi coklat putih tak beli . "

" kat list nape tak tulis ? "

"  suruh mama beli coklat putih sekali lah mak usu . "

nasib baiklah mama mereka ni ada di luar masa tu . sms je kalau nak apa - apa lagi kan . My kakak tak beli yang botol dah . dia beli yang peket besar punya . Dah macam perli pun ada ... hahahaaa

Gram

Sebelum memulakan projek buat biskut , den minta tengok resepi . Bila buka je resepi , ayat yang keluar dari mulut den :

" hanani , kat rumah ni ada timbang ke ? 

Guna sukatan gram tu . nape tak cari resepi yang guna cawan ? "

Sengih je my anak buah . Jadinya sukatan gram tu den tukar dengan sukatan sudu ikut suka hati den . Yang penting boleh agak marjerin , gula ising dan tepung gandum banyak mana untuk dapatkan adunan yang sempurna .

Gula Ising

" mak usu , mula - mula masukkan marjerin dengan gula ising . "

" errr , mak usu gula ising tak ada . "

" rasanya mak usu nampak mama dah masukkan dalam bakul tadi . "

" tak ada lah mak usu . gula icing dah habis . kan aku dah tunjuk kat mak usu semalam . "

dusss ... sedas rasanya den terkena tetiba ... heh heh heh .

" ambil gula kastor blend guna blender kering . "

Alhamdulillah , biskut kelapa susu selesai dibuat dengan jayanya .

Malam tu , sedang den melayan lappy , pintu bilik di ketuk . Den pun keluar ke ruamg tamu dan bertanya :

" sapa ketuk pintu tadi . nak apa ? "

" coklat rise kalerful ada kat bilik mama . "

adeh , sabar je la ... den rasa si baby ainul ambil dan bawa naik bilik mamanya . Maknanya ada lagi sebotol yang tah celah mana baby tu pergi campak agaknya ... huhuhuuu

resepi di SINI

Biskut coklat cip

Malam esoknya , bebudak ajak buat biskut coklat cip pula . Sediakanlah semua bahan macam yang resepi biskut coklat cip nak . 

Nestum

Tetiba hanani tanya :

" mak usu , nestum mana ? "

" kan ada kat situ . mak usu kumpul semua kat situ . "

" tak ada lah mak usu . "

" ko pandai baca ke tidak ? "

sambil den membebel sambil den membelek .

" ni bukan nestum ke ? "

" mak usu , itu potato flakes lah mak usu . "

maka den pun membesarkan mata membaca tag yang ada di situ . Erkk memang potato flakes le . 

" mak usu ambik kat tempat nestum ni . "

dah sah salah ambik , den masih lagi nak cover kononnya tak salah ambik . ha, nampak tak ? ... hahahaaa ... 

" tak pe lah mak usu , guna je lah . "

Alhamdulillah , selesai juga buat dalam pukul hampir 11.30 malam . Yang tak sabar nak makan tu , ada je biskut coklat cip yang patah , terus je cepat - cepat masuk mulut ... bhahahaa ...

Biskut Semprit Susu

Dari awal lagi si hanani ni nak sangat buat biskut semprit susu . Den dengan my kakak memang tak pernah buat . My kakak pun belilah cetak sbiskut semprit kat kedai Bagus .

Masa letak pewarna , den dah cakap kat hanani , campurkan warna merah dan biru kat satu bekas sampai dapat kaler purple yang cantik . Tapi sebab dia malas , sudahnya adunan biskut jadi warna biru dan coklat . Lantak lah nak oiii ...

Cetak Semprit

Cabaran bermula bila nak mencetak semprit . Ambil cetak yang dibeli , masukkan dalam plastik dan bocorkan sikit dibahagian hujung . Masukkan sikit adunan ke dalam plastik dan picit ... plastik lak pecah !

" panggil mama , tanya kat dia macam mana . "

My kakak yang sedang gigih menyiapkan jahitan baju raya , turun juga demi semprit . Den terus je masuk bilik layan lappy . Keluar bilik je , tengok my kakak guna cetak bunga . 

Bila tengok my kakak memicit adunan tu macam susah je sampai kena guna sepenuh tenaga meneran , den pun cadangkan guna cetak yang panjang . Bila cuba cetak panjang , ok je tapi my kakak dah tak larat . Sudahnya si Najwa lak sambung tapi dia macam tak syok nak teruskan .

Si Hanani yang panjang akal ni , dia ambil tepung gandum campurkan kat adunan sampailah adunan boleh di terap . Pastu si Nabilah pula yang sambung menerap sampai habis menggunakan penerap bentuk love . Maka inilah hasilnya biskut semprit susu kami .

Kali Pertama

Tahun ini sebenarnya adalah kali pertama my anak buah bersungguh - sungguh buat biskut raya . Mereka siap mention lagi biskut tu nak bagi cikgu itu dan ini . Tapi , den yang pandulah berapa banyak nak letak bahan . Bila adunan dah siap , mereka adik beradik lah yang menyudahkannya . Mak usu cuma jaga oven je untuk elak biskut hangus .

Tengok je lah betapa excitednya si abang mengacau susu pekat manis bersama marjerin . Laju sungguh sampaikan sudipnya pun tak nampak . Den saja je ambil gambar ni sebab si abang sebenarnya tak perasan ada tepung kat pipinya . Sebenarnya , masa ni my anak buah berebut nak mengadun benda tu . Mak usunya jadi hakim . Ikut sistem giliran aka ganti - ganti barulh adil .