Sambal Belacan Mangga


Assalamualaikum ...

Lemak labu dengan pucuk manis ,
tak berapa nak ummph kalau makan gitu jer .
Kena cari kawan yang boleh ngam rasanya kan !



Maka hambo pun buatlah sambal mangga .
Caranya mudah jer .

Tumbuk kasar cili padi dan bawang putih .

Masukkan belacan bakar dan perasa .
Tumbuk hingga mesra .
Masukkan hirisan mangga .
Tumbuk mereka hingga mesra juga .
Masukkan hirisan bawang merah .
Tumbuk manja - manja jer .


Set hidangan lengkap hambo .

Jangan lupa goreng ikan masin / ikan kering .
Ikan ni pekena dengan kuah lemak ,
perghhhh ... marveles lah .



Hidangan wajib hado bila makan dengan sayu lemak .
Mesti ada ikan masin dan sambal totok .
Cuma kali ni , sebab ada mangga berlambak kat dapur tu ,
hambo wat ler sambal mangga .

Jom makan ...


6 comments:

Terima kasih teman - teman sebab sudi mengomel kat sini ...