Ikan Keli Lemak Cili Padi Segera

Assalamualaikum ...

Kisah di pagi hari pergi ke dapur membuat air .

Mata memandang sepi pada longgokan plastik dari pasar 

yang berisi barang kering juga basah .

Tetiba plastik berbunyi .

maka menoleh la QV pada longgokan plastik tu .

Owh , sayur sawi pak choi jatuh rupanya .

Sedang santai menonton tv , 

tetiba teringat lak sang meow yang belum makan .

" Hanani , bagi kucing makan . Ambik ikan kat peti tu pi rebus . "

Angin sedang malas nak siang ikan .

Sumbat jer la dalam aisbox .

Sebelum kena ngap dengan si mieow .

" Mak usu , ada ikan hidup dalam peti . "

Tadi QV yang masukkan ikan tu .

Tak nampak lak ada ikan hidup .

Rupanya ada 3 ekor ikan keli yang masih hidup .

Cepat - cepat suruh anak buah keluarkan dan letakkan kat singki .

Kalau biarkan ikan tu mati dalam aisbox , 

dah macam menyeksa lak .

Esok pagi tengok , cuma seekor jer yang dah mati .

Nak siang hidup - hidup memang tak jalan lah .

... heheheee .

Biarkan jer la sampai semuanya mati sendiri .

Kalau dapat siput sedut pun cam ni ler lagunya .

Bagi jer la kat sesapa yang tak kesah untuk ' uruskan ' mereka nih .

Janji bukan diri sendiri yang buat !

Akhirnya masuk belanga juga .

Masak cara orang nak cepat aka tak rajin .

Ikan keli masak lemak cili padi .

Ambik blander , masukkan 

cili padi , bawang merah , bawang putih , kunyit , 

ubi cekur dan serai .

Ambil periuk , 

masukkan santan cair dan bahan yang di bland .

Bila dah mendidih , 

masukkan ikan keli , santan pekat , daun cekur dan daun kunyit yang dimayang halus serta bahan perasa .

tutup api bila kuah santan sudah pekat .

Jom makan !