Daging Swiss Roll

Assalamualaikum ...

Hari ini 9 Muharram dan esok sudah tentunya 10 Muharram .

Selamat berpuasa kepada yang berkemampuan .

Hari ni vee nak kongsikan resepi yang vee jumpa di paper .

Daging Swiss Roll namanya .

Nak buat tapi belum ada bahan .

Jadinya , vee simpan dulu dalam blog .

Bolehlah korang cuba untuk berbuka nanti .

Daging Swiss Roll

Daging Swiss Roll ni banyak stepnya .

Kepada yang rajin dok dapu dan bake membake ni 

memang tak jadi masalah lah .

Yang jadi masalah bila korang malas ...

... heh heh

Vee pun tak rajin ko !

A : Bahan Inti

200 gram daging cincang

200 ml susu cair

2 sudu besar tepung gandum

1 tin kecil kacang pis

1/2 cawan lobak merah dipotong dadu 

1 sudu teh serbuk lada hitam

sedikit daun bawang

2 ulas bawang putih dicincang

200 gram keju parut

Cara memasaknya:

1- Panaskan 150 gram mentega .

2- Tumis bawang putih dan masukkan daging cincang diikuti bahan lain .

3- Masak hingga pekat .

B : Bahan Kek

100 gram mentega (1/2 cawan )

100 gram tepung gandum ( 1 cawan )

200 ml susu cair 

4 biji telur

50 gram daging cincang

sedikit daun bawang 

Cara membuatnya ;

1- Campurkan mentega , susu cair dan tepung gandum di dalam periuk . Masak hingga sebati .

2- Kacau adunan yang dimasak sehingga rata .

3- Masukkan telur sebiji demi sebiji dan kacau .

4- Masukkan daging cincang dan daun bawang . Pukul sehingga semuanya sebati .

5- Sediakan loyang kek gulung .

Ratakan adunan dan bakar sehingga masak .

Cara Menggulung Kek

1- Apabila kek sudah sejuk , keluarkan dari loyang.

2- Ratakan inti daging yang sudah sejuk .

3- Taburkan keju parut .

4- Gulungkan kek dengan kemas .

5- Simpan dalam peti sejuk untuk seketika .

6- Potong dan hidangkan .

Bila bab menggulung ni , 

macam susah je nak jadi cantik macam kat gambar tu .

Korang boleh kot ...

Resepi daging swiss roll guna gram lah pulak .

Nak juga terjemahkan dalam cawan tapi takut salah .

Korang boleh cek anggaran gram ke cawan kat SINI .