Nasi Berlauk

Assalamualaikum ...

Nasi Berlauk | Menu sarapan bagi orang Johor yang selalu sis hadap masa di kampung adalah nasi goreng , lempeng , apam , kuih kukus , pisang goreng , ubi rebus , keledek , ubi keladi . Mudah cerita , kalau ada nasi baki makan malam , nasi gorenglah jadinya . Kalau tak , pi lah cabut pokok ubi / keladi / keledek kalau-kalau ada buahnya . Kalau rajin sikit , buatlah kuih pastu kukus ataupun buat nasi lemak ataupun buat lempeng !

Bila dah berhijrah ke bandar , banyak lah juga budaya negeri lain kena hadam . Belajar makan menu orang negeri lain makan . Maka kenallah dengan budu dan cencalok , nasi kerabu dan nasi dagang .

Panjangnya mukadimah . Tak sampai lagi nasi berlauknya ya ... heh heh heh . Nak citer lah ni ...

Bila dah berhijrah ni , maka jumpalah sis dengan macam-macam menu sarapan . Yang popular dan selalu juga korang jumpa dan makan adalah roti canai . Nasi lemak dah jadi berlauk lah pula . Tak cukup dengan itu , ada juga nasi kerabu dan nasi berlauk . 

Nasi berlauk dan nasi kerabu ni sarapan orang Kelantan . Teringatlah dulu masa pergi Kelantan ikut rombongan sekolah . Masa tu cikgu belikan kami nasi kerabu . Itulah kali pertama sis makan nasi kerabu dan makan untuk sarapan . Terkejut juga sebab sis dah biasa dengan pisang goreng dan lempeng dan nasi goreng .

Semalam  sis cuba sarapan dengan nasi berlauk . Kalau untuk sarapan , nasi berlauk ni agak berat sebenarnya . Maklumlah , bukannya lepas sarapan kena kerah keringat kat kebun kan . Tapi sis cubalah makan juga . Dah macam lunch pula rasanya ... meh meh meh .

Pertama kali makan nasi berlauk ni dah jadi jatuh cinta . Jatuh cinta sebab bahannya yang simple tspi super sedap . Lauknya ada pilihanlah sama ada nak kari ayam ataupun ikan tongkol . 

Semalam lauknya ikan tongkol . Hari ini ambil ayam sebab ikan tongkol sudah habis . Sis yang tak berapa minat kari ni pun , boleh suka makan nasi berlauk ni . Sebab apa , sebab bila lauk akri itu dicampurkan dengan cili yang sedikit masin dan masam itu bersama nasi ... memang wallah . 

Walaupun menu nasi berlauk itu ringkas , hanya ada kari ayam / ikan tonkol dengan cili kisar dan timun , itu dah buat sis menjilat jari . Tapi sis tak habis makan sebab potion nasinya agak banyak untuk perut sis yang kecil . Jadi , simpan sikit untuk lunch ... heh heh heh . 

Harga sebungkus nasi berlauk itu , kena bayar rm4.50 . Berbaloi tak ? Ntah , sis makan je . Janji sedap . Sebelum ni sis ada gak cuba makan nasi kerabu untuk sarapan nih . Kerabu memang sis suka sebab sayur ulaman .

Panjang rupanya sis cerita pasal nasi berlauk ni ya . tengok jam dah pukul 9.10 ko. Ermmm ... kena berhenti dan terus publish ni !