Projek 2 ; Kimchi Versi Hambo

Assalamualaikum ...

Bermula lah projek ke 2 untuk mangga hambo nih .

selak peti sejuk ,

ada lak bahan - bahan yang diperlukan .

Jom tengok step seterusnya ...

1- Masukkan udang kering dan cili padi ke dalam lesung , 

tumbuk hingga hamcur .

Sukatan ikut suka hati korang .

Dah tabiat hambo suka main campak - campak jer .

2- Ambil bawang putih , bawang merah , halia , 

parut asing - asing guna parut cam kat atas tuh .

Hambo parut sebab nak buat sikit jer .

Kalau nak wat banyak , bland jer .

Lagi mudah .

3- Ambil bahan nombor 1 , nombor 2 , 

pes cili ( korea guna serbuk cili )

dan garam .

Masukkan kat mengkuk cam kat atas tu ,

Pastu pi gaul mereka bagi mesra .

Jangan lupa rasa dulu , 

cukup ke tak perasanya .

4- Kat tengah tu , pes yang dah dicampur kat nombor 3.

Ambil sayuran .

Korea guna sawi yang di perap dengan garam selama 15 minit .

Ada juga Kimchi Korea guna lobak putih .

Rasanya macam tak lalu lak kat tekak nih .

Ikut suka korang nak sayur apa .

Hambo memang tak ikut seratus peratus sayur kimchi Korea .

heheheee ...

Hambo guna sayur yang ado dalam peti sejuk jer .

Sayur taugeh , kacang panjang , kobis , bawang besar dan

Mangga buah tangan kampung .

Hambo buat kimchi ni sebab teringin nak letak mangga .

Suka hati korang lah kalau nak kata macam kerabu .

Hambo tak kisah pun !

Sila abaikan bekas yang comot tu yer ...

5- Gaul semuanya hingga mesra .

Gunakan tangan lebih baik .

Kalau tangan tu tak nak panas , sila guna sarung !

Hambo tak guna pun .

Lepas selesai , trus jer cuci tangan .

Nasib baik tangan tak panas dek cili ...

hahahaaaa ...

Dah siap , boleh lah dihidangkan untuk dimakan sekeluarga .

Anak buah hambo cukup suka dengan makhluk ni .

Ni dah kali yang keberapa entah hambo buat .

Jenis sayur mentahnya memang tak sama .

Kat dalam mangkuk ni untuk disimpan kat dalam peti .

Kalau dah lapar sangat , 

Makan nasi dengan kimchi jer pun dah lazat !

Perasanya banyak versi .

Kalau kat korea , ada letak arak , pes udang , perahan lemon , cuka .

Pernah sekali tu mereka letak coke .

Saya pernah cuba letak cencalok .

Tak sedap langsung selain masin !

Bila masukkan budu , sedap !

Lidah hambo lah yer ...

Hambo nih suka bereksperimentasi .

Kalau tak cuba mana tau sedap ke idak .

Yer tak ?

SELAMAT MENCUBA !