Assalamualaikum ...
Al kisah di satu petang ,
Usai jer baca komen MD yang bercerita tentang keledek
tak dapat free kat sini ,
tak dapat free kat sini ,
man in d' house bawa balik keledek dari pasar .
Wow , memang rezeki kan !
Dari keledek , macam - macam resepi boleh dicipta .
Keledek ni saiz memang besar .
Ada lebih kurang 10 biji .
Dah macam borong jer gayanya .
Mula - mula tu , rebus jer .
Tapi bebudak tak berapa nak makan .
Jadinya , lebihan keledek rebus tu
campur dengan tepung gandum , tepung ubi
sedikit gula dan garam
untuk buat kuih keria .
Esoknya my kakak pi gorenglah pula .
Yang ini , semua orang suka .
Lagi suka bila dapat cecah sambal kicap .
Ada balance lagi , cebur je dalam bubur bali .
Tuang sikit santan , dah sedap dah .
Masa kecik dulu ,
my bonda suka masak lemak keledek ni dengan pucuk manis .
QV lak , kalau jumpa keledek atau labu masak lemak ,
QV memang makan gitu jer .
Dah macam pengat jer kan .
Cuma kurang manis .
Sapa yang tak tau pengat tu apa ,
pengat tu samalah dengan bubur manis .
Ada gak orang panggil kolak .
Korang panggil apa yer .
Tak perlah . Yang penting masuk mulut juga .
... heh heh .
mmg betul, banyak benda boleh buat dengan ubi keledek ni, kl mak CM pula, suka buat inti karipap dengan ubi keledek ni..CM suka makan sayur lemak pucuk kayu manis dengan ubi keledek..sedap wei..hehhe..
ReplyDeleteKN pun suka sangat apa2 makanan yang berasaskan keledek... terutamanya kuih keria tu...
ReplyDeletebiasanya akan suka keledek goreng jer... he he he...
ReplyDeleteVee, keledek saya masih elok dok kat dapur :) Tak siap-siap lagi punyalah pemalas. Hajat di hati nak buat pengatlah tapi tulah, tulah, tulah..susah betul kalau mood nak masuk dapur tu tak muncul-muncul. Hahaha ....
ReplyDeleteRasanya petang ni saya mesti usahakan keledek yang ada untuk berubah jadi keledek goreng ke, pengat ke... Kalau tidak haruslah saya sediakan pasu tanam jek keledek tu ^__^
cokkk keriaa...perghh lama xrasaaaaa
ReplyDeletekakak! semua sedap...haiya! last makan dengan bubur chacha je..ibu campur keledek dgn ubi kayu :)
ReplyDeleteMacam2 boleh masak dengan ubi ni ye QV..
ReplyDeleteakak kalau makan keldek rebus berangin satu badan..tp kalau dibuat kuih muih ok pulak...suka buat cek mek molek,belebat..
ReplyDeletesaya panggil pengat gak..
ReplyDeletepengat keledek peveret akak seisi rumah. buat cucur badak, cikmek molek pun pakai keledek kan QV..ada orang buat kueh koci juga. panjang senarai resepi dari keledek nih..:)
ReplyDeleteSedapnya keria. Fav LM ni. Lama x makan keria
ReplyDeleteMasak sayur pucuk manis dgn keledek pun LM suka. Nak nak ada smbl belacan. Pergh
saya follower #303
ReplyDeleteBuat bingka, buat cek-mek-molek pun boleh.
ReplyDeleteKakak panggil pengat tapi bapak kakak pangil kolak:)
saya suka buat kuih cik mek molek...cuma kena pandai buat adunan.kalau lembik sangat nanti pecah masa goreng.
ReplyDeletesy pggl pengat jg.. pengat ubi pengat keledek...tp lazimnya keledek ni sy gn utk buat onde2
ReplyDelete