Dari Keledek


Assalamualaikum ...

Al kisah di satu petang ,
Usai jer baca komen MD yang bercerita tentang keledek 
tak dapat free kat sini , 
man in d' house bawa balik keledek dari pasar . 
Wow , memang rezeki kan !
Dari keledek , macam - macam resepi boleh dicipta .


Dari Keledek

Keledek ni saiz memang besar .
Ada lebih kurang 10 biji .
Dah macam borong jer gayanya .


Dari Keledek

Mula - mula tu , rebus jer .
Tapi bebudak tak berapa nak makan .
Jadinya , lebihan keledek rebus tu 
campur dengan tepung gandum , tepung ubi 
sedikit gula dan garam 
 untuk buat kuih keria .


Dari Keledek

Esoknya my kakak  pi gorenglah pula .
Yang ini , semua orang suka .
Lagi suka bila dapat cecah sambal kicap .


Dari Keledek

Ada balance lagi , cebur je dalam bubur bali .
Tuang sikit santan , dah sedap dah .

Masa kecik dulu , 
my bonda suka masak lemak keledek ni dengan pucuk manis .
QV lak , kalau jumpa keledek atau labu masak lemak ,
QV memang makan gitu jer .
Dah macam pengat jer kan .
Cuma kurang manis .

Sapa yang tak tau pengat tu apa ,
pengat tu samalah dengan bubur manis .
Ada gak orang panggil kolak .
Korang panggil apa yer .
Tak perlah . Yang penting masuk mulut juga .
... heh heh .




15 Sila komen:

  1. mmg betul, banyak benda boleh buat dengan ubi keledek ni, kl mak CM pula, suka buat inti karipap dengan ubi keledek ni..CM suka makan sayur lemak pucuk kayu manis dengan ubi keledek..sedap wei..hehhe..

    ReplyDelete
  2. KN pun suka sangat apa2 makanan yang berasaskan keledek... terutamanya kuih keria tu...

    ReplyDelete
  3. biasanya akan suka keledek goreng jer... he he he...

    ReplyDelete
  4. Vee, keledek saya masih elok dok kat dapur :) Tak siap-siap lagi punyalah pemalas. Hajat di hati nak buat pengatlah tapi tulah, tulah, tulah..susah betul kalau mood nak masuk dapur tu tak muncul-muncul. Hahaha ....

    Rasanya petang ni saya mesti usahakan keledek yang ada untuk berubah jadi keledek goreng ke, pengat ke... Kalau tidak haruslah saya sediakan pasu tanam jek keledek tu ^__^

    ReplyDelete
  5. cokkk keriaa...perghh lama xrasaaaaa

    ReplyDelete
  6. kakak! semua sedap...haiya! last makan dengan bubur chacha je..ibu campur keledek dgn ubi kayu :)

    ReplyDelete
  7. Macam2 boleh masak dengan ubi ni ye QV..

    ReplyDelete
  8. akak kalau makan keldek rebus berangin satu badan..tp kalau dibuat kuih muih ok pulak...suka buat cek mek molek,belebat..

    ReplyDelete
  9. pengat keledek peveret akak seisi rumah. buat cucur badak, cikmek molek pun pakai keledek kan QV..ada orang buat kueh koci juga. panjang senarai resepi dari keledek nih..:)

    ReplyDelete
  10. Sedapnya keria. Fav LM ni. Lama x makan keria

    Masak sayur pucuk manis dgn keledek pun LM suka. Nak nak ada smbl belacan. Pergh

    ReplyDelete
  11. Buat bingka, buat cek-mek-molek pun boleh.
    Kakak panggil pengat tapi bapak kakak pangil kolak:)

    ReplyDelete
  12. saya suka buat kuih cik mek molek...cuma kena pandai buat adunan.kalau lembik sangat nanti pecah masa goreng.

    ReplyDelete
  13. sy pggl pengat jg.. pengat ubi pengat keledek...tp lazimnya keledek ni sy gn utk buat onde2

    ReplyDelete

Terima kasih teman - teman sebab sudi mengomel kat sini ...