Piza Homemade

Assalamualaikum ...

Last weekend my anak buah request nak beriftar dengan piza .

My kakak yang dah expert buat doh piza ni , on jer .

Piza home made yang suka - suka jer nak tabur apa .

Ikut taste my anak buah la .

Bahan - bahan buat doh ;

a- 220 ml air ( dicampur dengan 2 ketul ais )
b- 2 sudu besar shortening
c- 1/3 butter ( 75g )
d- 2 sudu besar susu tepung
e- 1 sudu besar softener
f- 1 biji telur 
g- 1 sudu teh garam
h- 2 sudu besar gula
i- 1 sudu teh bread improver
j- 1/2 paket tepung high protein ( 500g )
k- 1 paket yis mauripan ( 11g )

Dah masuk semua bahan tu , 

masuk jer dalam mixer .

Biarkan mereka tu mesra dan gebu sebelum off .

Kalau ada yang rajin nak uli dengan tangan pun boleh .

Alkisahnya , bila masuk jer waktu berbuka ,

Piza baru jer masak sekeping .

Dapat tak teman - teman bayangkan ,

Sekeping piza itu untuk makan 9 orang ?

... perghhh .

Macam biasa , QV n my kakak mengalah la .

Pastu , dohnya belum masak sangat .

Suhu tak ngam lah tu .

... adeh !

My anak buah tebar doh comel belaka .

Saiz sekadar satu pinggan makan saja gamaknya .

... sabor , sabor .

Tapi isi penuh melata .

Najwa : " Hoi ! tak kan aku sorang yang buat . "

Ko asik makan jer , tak aci betul lah . "

Hanani : " Ye la ... jap gi aku buat ler . "

... heh heh heh .

Bahan - bahan tabur ;

1- Nenas dalam tin .

2- Cendawan butang .

3- Sosej .

4- Tomato

5- Cheese

6- Origano

7- Papper

Bakar guna 2 oven sebenarnya . 

Tapi oven baru macam masih pening - pening lalat .

Maka hanya dapat gunakan oven lama .

My kakak : " Ni yang aku malas nak buat piza ni . Lambat siap . "

QV : " Ko dah tau nak buat piza , apasal 5.30 baru start ? "

My kakak ; " Dah bahannya 5.30 baru sampai rumah . 

( man in da house baru balik dari kedai ma ) .

Pastu pandang doh piza yang dah mengembang berganda - ganda .

Sedangkan piza baru siap 3 .

QV : " Ko tengok doh tu . Wah boleh buat sahur ni ma . "

My kakak : " Sahur makan piza jer lah ya . Banyak tu . "

My anak buah ; " Ok mama . "

QV : " Ye la tu , si abahnya kang cari nasi gak . "

Sengih jer my kakak .

Maka sampai sahur la kami makan piza sambil tengok bola .

Ada gak kudap - kudapan kan .

... rahmat - rahmat .

Kesimpulannya , 

piza home made ni jimat untuk keluarga besar macam kami nih .

Kalau order kat piza hut mau dah terbang seratus kan !

Buat sendiri kos tak sampai pun 50 henggit !

Malah boleh makan berkeping - keping lagi .

Sesapa yang nak try hari cuti ni , 

silakanlah ya ... 

Masih sempat kalau nak pergi kedai cari bahannya .

Salam Nuzul Al - Quran pada semua .