Piza Homemade


Assalamualaikum ...

Last weekend my anak buah request nak beriftar dengan piza .
My kakak yang dah expert buat doh piza ni , on jer .
Piza home made yang suka - suka jer nak tabur apa .
Ikut taste my anak buah la .

 Piza Homemade


Bahan - bahan buat doh ;

a- 220 ml air ( dicampur dengan 2 ketul ais )
b- 2 sudu besar shortening
c- 1/3 butter ( 75g )
d- 2 sudu besar susu tepung
e- 1 sudu besar softener
f- 1 biji telur 
g- 1 sudu teh garam
h- 2 sudu besar gula
i- 1 sudu teh bread improver
j- 1/2 paket tepung high protein ( 500g )
k- 1 paket yis mauripan ( 11g )

Dah masuk semua bahan tu , 
masuk jer dalam mixer .
Biarkan mereka tu mesra dan gebu sebelum off .
Kalau ada yang rajin nak uli dengan tangan pun boleh .

 Piza Homemade


Alkisahnya , bila masuk jer waktu berbuka ,
Piza baru jer masak sekeping .
Dapat tak teman - teman bayangkan ,
Sekeping piza itu untuk makan 9 orang ?
... perghhh .
Macam biasa , QV n my kakak mengalah la .
Pastu , dohnya belum masak sangat .
Suhu tak ngam lah tu .
... adeh !

My anak buah tebar doh comel belaka .
Saiz sekadar satu pinggan makan saja gamaknya .
... sabor , sabor .
Tapi isi penuh melata .
Najwa : " Hoi ! tak kan aku sorang yang buat . "
Ko asik makan jer , tak aci betul lah . "
Hanani : " Ye la ... jap gi aku buat ler . "
... heh heh heh .


Bahan - bahan tabur ;

1- Nenas dalam tin .
2- Cendawan butang .
3- Sosej .
4- Tomato
5- Cheese
6- Origano
7- Papper

 Piza Homemade


Bakar guna 2 oven sebenarnya . 
Tapi oven baru macam masih pening - pening lalat .
Maka hanya dapat gunakan oven lama .

My kakak : " Ni yang aku malas nak buat piza ni . Lambat siap . "
QV : " Ko dah tau nak buat piza , apasal 5.30 baru start ? "
My kakak ; " Dah bahannya 5.30 baru sampai rumah . 
( man in da house baru balik dari kedai ma ) .

Pastu pandang doh piza yang dah mengembang berganda - ganda .
Sedangkan piza baru siap 3 .

QV : " Ko tengok doh tu . Wah boleh buat sahur ni ma . "
My kakak : " Sahur makan piza jer lah ya . Banyak tu . "
My anak buah ; " Ok mama . "
QV : " Ye la tu , si abahnya kang cari nasi gak . "
Sengih jer my kakak .

Maka sampai sahur la kami makan piza sambil tengok bola .
Ada gak kudap - kudapan kan .
... rahmat - rahmat .

Kesimpulannya , 
piza home made ni jimat untuk keluarga besar macam kami nih .
Kalau order kat piza hut mau dah terbang seratus kan !
Buat sendiri kos tak sampai pun 50 henggit !
Malah boleh makan berkeping - keping lagi .

Sesapa yang nak try hari cuti ni , 
silakanlah ya ... 
Masih sempat kalau nak pergi kedai cari bahannya .


Salam Nuzul Al - Quran pada semua .




10 Sila komen:

  1. Assalamualaikum QV. wahwahhh homemade pizza. nyummi! teringat dulu mak sheila selalu buat mini pizza setiap hari minggu. skrg tak daan nak minta mak buatkan T_______T"

    ReplyDelete
  2. SALAM NUZUL QURAN...JIMAT BELANJA BANYAK KALAU DPT BUAT PIZA SENDIRI...PANDAI QV

    ReplyDelete
  3. siapa yang rajin boleh lah buat. hehehe
    btw jemput lah singgah blog ye.
    www.kaio.my

    ReplyDelete
  4. petang ni mmg cadang bak buat pizza, jap lagi nak mula dah ni, he he

    ReplyDelete
  5. Sesekali isteri saya juga buat Pizza homemade. Lebih rangup dah lebih sedap dari yg beli kat Pizza Hut. Kata isteri, ia resepi dari kawannya dari New Zealand....

    ReplyDelete
  6. Saya buat pizza bab doh nya pakai ready made jek. Topping mestilah nak mewah, ikut selera anak tekak. Apa-apa pun kalau buat sendiri memang jauh lagi jimatkan, Vee.

    ReplyDelete

Terima kasih teman - teman sebab sudi mengomel kat sini ...