Mee Sos Vee

Assalamualaikum ...

Dah lama teringin sebenarnya nak merasa me sos ni .

Bila tengok ciiter korea ,

mereka makan mee sos ,

ngences lah jawabnya vee ni .

Kebetulan di dapur itu ada semua bahannya .

Sebenarnya vee tak tahu pun original resepinya camna .

Resepi ni ikut sedap sendiri jer .

Meh usha apa bahan yang vee gunakan .

Mee Sos Vee

Bahan - bahan yang vee gunakan adalah ;

# mee kering 

# sos tiram

# sos lada hitam

# sos cili 

# kicap manis

# serbuk lada putih

# bawang putih

# halia

# daun limau purut

# sedikit air

Cara membuatnya ;

1- Masukkan mee kering dalam air mendidih .

Bila dah kembang , angkat / toskan .

2 - Panaskan kuali , masukkan minyak .

3 - Masukkan bawang putih , halia yang dah dicincang .

Bila dah kekuningan , masukkan daun limau purut yang dimayang halus .

4 - Bila dah naik bau , masukkan 

sos tiram , sos lada hitam , sos cili dan kicap manis dan sebuk lada putih .

Gaul bagi mesra .

5 - Masukkan sedikit air .

Jangan terlalu cair ya sebab kita nak sos yang pekat.

6 - Bila sos dah agak pekat , tutup api .

Cara menghidangkan :

1 - Ambil mee yang di toskan tadi dan masukkan ke dalam mangkuk .

2 - Taburkan bahan sampingan seperti tauge , cili padi , telur , daging / seafood jika ada .

3 - Tuangkan sos ke atas kesemua bahan tersebut .

4 - Gaul rata sebelum anda makan .

Bila dah siap untuk di makan ,

vee beri anak - anak buah rasa .

" Mak usu , rasa macam mee sedap goreng . "

Pastu di kata lagi 

" Mak usu rasa macam kerabu . "

Mak usu pun jawab ;

" Ko rasa kerabu sebab ko makan daun limau purut ! "

Kalau korang pernah makan mee segera 

jenama Mee Sedap perasa mee goreng ,

 macam tulah rasanya .

Memang sama .

Nak dapatkan rasa camtu ,

korang kena lah pandai agak sendiri 

berapa banyak bahan yang perlu digunakan .

Vee ni kalau masak pakai campak jer .

Tak reti nak guna sukatan .

Hidangan kat atas tu 

vee gunakan sekeping mee keras je .

Sukatan bahan lak dalam satu sudu plastik .

( sudu yang selalu org cina guna . Kat warung / retoran pun kadang guna sudu tu )

Harap korang yang nak mencuba resepi ni boleh la dapat rasa macam mee segera Mee Sedap tu .

Selamat mencuba ya .

Salam kasih dari ...