ADUHAI ... KERAS MACAM BATANG KAYU !

google

ASSALAMUALAIKUM ...

Hari cuti nih teringin lak nak makan kuih puteri mandi . Semalam dah suruh akak den beli tepung pulut . So macam biasa la , kena la start buat . Dah teringin sangat nih . Dah macam orang mengidam lak .

Jerang air dulu . Ambil tepung pulut yang kakak den beli semalam , pi bancuh dengan air dan sikit garam . Pastu uli adunan dan bentuk . Nak bentuk senang jer . Pi bulatkan pastu tonyoh lah kat tengah tu wat lekuk . Bila dah siap , masukkan la ke dalam air yang dah mendidih .

Apasal la tak timbul - timbul lagi benda alah nih ? . Ah ... malaslah nak tunggu . Dah tak tahan nak makan dah ni . Den pun punggah semua makhluk tu ke atas tapisan dan golekkan lah kat atas kelapa parut yang dah di sira dengan gula merah . Siap pun ! Bukan lama sangat .

Tiba la masa untuk menjamah nih . Bismillah ... apasal lak keras jer benda alah nih . Kan selalunya dia lembik dan melekat . Ye la tepung pulut kan ! Maka den pun membelek lah tepung yang den bancuh tadi ... laaaaa ... rupanya den dah ambil tepung beras , bukannya tepung pulut ! Rasanya kalau bagi ayam makan pun , ayam wat tak layan jer ... hahahhaaaa

Tu la kalau rembat jer tapi tak tengok kat dulu . Rupanya akak den beli tepung beras dan tepung gandum sekali dan letakkan dalam plastik yang sama . Ingatkan semuanya tepung pulut jer . Arghhhh ... Maka den pun kenalah buat lagi guna tepung pulut . 

Alhamdulillah ... jadi gak ... Selamat mencuba !