Macaroon Jadi Red Velvet

Macaroon Jadi Red Velvet | My anak buah , bila cuti je , mulalah mulut tu nak makan itu dan ini . Makanya , merengek pada mak usunya suruh buat macaroon . Mak usunya pula , tengah tak ada mood nak masuk dapur .

Sis ni sebenarnya kalau nak masuk dapur ikut mood terutama bab membake ni lah . Sis memang hangin kalau sis tengah hadap lappy tetiba kena desak pulak membake . Nak membake ke nak memasak ke , kena buat dari hati . Kalau tak memang memang bersepah le jawabnya dapur tu karang .

Oleh kerana mak usunya tak de mood nak buat macaroon , maka my anak buah nekad je buat sendiri . Mereka buat macaroon ikut resepi yang ada dalam novel Siti Makaron yang sis pernah cerita pada entry lepas .

Dalam pada mendengar bunyi mixer berputar itu , sis teruskan menghadap blog . Pada masa yang sama , sis rasa tak sedap hati pula . Maka menjenguklah sis melihat perkembangan macaroon mereka .

Masa sis tengok tu , adunan putih telur dah kembang tapi my anak buah tak tahu sama ada putih telur tu dah kembang . Sis lak pi dok kat sofa layan astro . Pas tu pi jenguk balik . Tetiba tergerak hati nak suruh mereka hentikan mixer tu .

Sis ambil sudip dan kaut sedikit . Hok aloh ... adunan putih telur dah jadi cair semula . Maknanya dah terlebih putarlah . Makanya kena tukar plan B pula . Sis katakan pada anak buah :

" dah tak boleh buat macaroon ni . Kita buat kek ajelah . "

Suruh anak buah masukkan 3 biji kuning telur yang berbaki , putar dengan putih telur yang dah cair tu , masukkan tepung , soda bikarbonat , baking powder , minyak dan susu pekat manis dicampurkan dengan cuka .

Oleh kerana my anak buah dah letak warna merah , maka macaroon jadi red velvet lah cuma tak ada buttermilk . sis gantikan je dengan susu pekat manis campur cuka . Maka jadilah kek di atas tu ...

Lepas tu my anak buah cakap :

" kena masukkan dalam peti sejuklah mak usu . "

" dalam resepi tu tak suruh pun . "

" ada dalam novel tu . Aku baca . "

maka gigihlah si Najwa tunjuk kat mak usunya page yang dia baca .

Tak memasal sis pun baca juga sebab nak tahu lebih lanjut macam mana cikgu siti makaron tu ajar dia buat macaroon .

Makanya , kalau nak cuba buat macaroon lagi , sis kena cuba pula cara itu . Jadi ke tidak macaroon tu ya ... ermmm