ABC Dadih Homemade


Assalamualaikum ...

Hari ni kita dah berada di hari terakhir tahun 2013 .
Yang manis jadikan kenangan .
Yang pahit jadikan teladan dan pengajaran .




Mr. Google dah memulakan pengiraannya .
Sahabat pula bagaimana ?
QV sebenarnya tak terasa pun hari hampir berlalu .
Malah hari krismas yang lepas pun , QV boleh lupa .
Dah tua , macam ni ler lagunya .


Dadih udah beku ... anak buah letak kat dalam bhg sejuk beku .


Malam ini mungkin ada pertunjukan bunga api di tempat tertentu .
Ado ko ? Cam takdo jer . Hujan sudah mai la beb !
RM pun kena jimat gak .
Kita tengok jer kat tv 
manusia satu dunia merayakan New Year .
QV cuma suka tengok bunga api 
yang banyak kaler dan bersinar tu .




 Melayan anak buah buat dadih .
Makannya sikit jer . 
Lebihannya anak buah pi simpan dalam tempat air batu .
Dah tentulah beku kan !
Maka ais krim lah jadinya .

So . QV 
ambil mangkuk , isi sediki air .

Tuangkan susu pekat manis secukup rasa ,
masukkan sedikit sirap aka warna merah .
Kacau sebati sampai jadi bandung .
Pastu , guna scoop ais krim , ambil dadih beku tadi .
Masukkan ke dalam air bandung .


Tabur jagung , kacang , cincau , agar - agar ,

dah boleh jadi ABC homemade kan !

Jom makan !

Kepada yang memulakan persekolahan esok ,
Selamat Bersekolah dan selamat kembali bekerja .
Kat sini esok cuti .


Sotong Masak Pindang Serai


Assalamualaikum ...

Sotong Masak Pindang Serai
Balik daripada shopping keperluan sekolah ,
my kakak menuntut janji pada my anak buah .
Masuk dapur memasak hidangan untuk lunch 
walaupun jam dah jejak 1 tengahari .

Sotong Masak Pindang Serai


Alahai ... Anak !


Assalamualaikum ...

Kakak , abang nak ke sekolah ,
si kecik pun nak juga .
Maka ni lah ragamnya beberapa hari ni .
Tahun depan masuk tadika 6 tahun .


Bersemangat sungguh nak ke sekolah .
Tunggangannya tu kerusi roda neneknya .
My bonda belum guna , dia dah rasmikan dulu .
Steady je dia kayuh guna kaki .

Tapi ... mamanya sangatlah naik berang
bila peralatan sekolah sudah disepahkan .
Bimbangnya nanti , bila sekolah buka ,
peralatan dah tak de !

Makanya , terpaksalah buat peralatan sekolahnya tu 
menghilang tetiba ( sorok le ) .
Si kakak ler yang rajin menyimpan .
Bila tak nampak , maka si kecik tak ler bertanya .

Dalam beg tu penuh dengan little bearnya .
jangan nanti ke sekolah dibawanya .
Harap tak melalak bila tetiba bear tu tiada .
Alahai ... anak , anak .


Sambal Belacan Mangga


Assalamualaikum ...

Lemak labu dengan pucuk manis ,
tak berapa nak ummph kalau makan gitu jer .
Kena cari kawan yang boleh ngam rasanya kan !



Maka hambo pun buatlah sambal mangga .
Caranya mudah jer .

Tumbuk kasar cili padi dan bawang putih .

Masukkan belacan bakar dan perasa .
Tumbuk hingga mesra .
Masukkan hirisan mangga .
Tumbuk mereka hingga mesra juga .
Masukkan hirisan bawang merah .
Tumbuk manja - manja jer .


Set hidangan lengkap hambo .

Jangan lupa goreng ikan masin / ikan kering .
Ikan ni pekena dengan kuah lemak ,
perghhhh ... marveles lah .



Hidangan wajib hado bila makan dengan sayu lemak .
Mesti ada ikan masin dan sambal totok .
Cuma kali ni , sebab ada mangga berlambak kat dapur tu ,
hambo wat ler sambal mangga .

Jom makan ...


Pencarian Bloglist dan Review Blog


Assalamualaikum ...



Klik banner untuk syarat - syarat lebih lanjut .



Labu Masak Lemak Pucuk Manis .


Assalamualaikum ...

Dapat buah tangan dari kampung .
Maka gembiralah hati hambo tak terkata .
Tercapailah hajat hambo .
Nak tau apa hajat tu , meh tengok kat bawah .



Ini sayur pucuk manis .
Hidup subur di taman mini herba .
Dah makin beranak pinak .
Sedap masak bersama labu .



Hah ! mengancam tak labu hambo ?
Ni lah buah tangan yang menggembirakan tuh !
Maka , apa nak tunggu lagi ?
Jadilah impian hambo nak masak 
pucuk manis dengan labu .



Pucuk manis yang sudah dipetik .
Sedia untuk disayur bersama labu .




Tadaaaa ... dah siap dah . 

Masak Lemak Labu bersama Pucuk Manis 


Cara memasak senang jer .

Bawang merah , bawang putih , kunyit , cekur , udang kering dan cili padi ditumbuk kasar .

Masukkan santan cair , labu dan bahan tumbuk ke dalam periuk .

Bila dah didih , 
masukkan  santan pekat dan pucuk manis .
Bila daun pucuk manis dah layu , matikan api .

Siap untuk dihidang .
Selamat menjamu selera .




Tumpang Sekaki .


Assalamualaikum ...

Yang mengidam kat umah ni , seorang jer .
Tapi yang tolong makan ramai .
Heh heh , kenduri beb .

Masa my kakak mengandungkan si kecik ,
anak buah sulong baru berusia 8 tahun .
Jadi , dia tak amik port bila mamanya makan itu dan ini .

Tapi sekarang , mak usu + anak 5 orang .
Redha jer my kakak kan .
Nasib baik my bonda tak join sekali .
... hahahaaa .



Inilah feveret my kakak bila loya mengandung .
Sains kata leh sebabkan keguguran .
Alhamdulillah , my kakak steady jer .
Lasak barangkali perutnya .



Ini tangan my kakak .
Makan nenas berulamkan kicap dan cili padi .
Hah ! amek kaw . Memang kaw kaw punya !



Ni lak tangan yang mengendeng ( tumpang sekaki ) .
Tak boleh tahan wooo .
Anak buah rasa sikit jer .
Gatal kat mulut katanya .
... heheheee ... selamat !

Tak percaya ?
Percayalah ! 
Kakak hambo layan nenas masa mengandung 
walaupun usia kandungan tu baru beberapa hari saja .




Ayam Pop Corn


Assalamualaikum ...

Kesah di petang hari , 
turun ke dapur nak sediakan hidangan untuk bonda .
Tetiba anak buah tanya ;
' mak usu , gram tu apa ? '
Maka menoleh lah saya .
Ni lah yang saya nampak .

Ayam Pop Corn

Ni Jer La Yang Murah .


Assalamualaikum ...

Di pagi hari , di hujung minggu .
Pergi ke pasar basah mencari stok untuk seminggu .
Dah berhari - hari dok menghadap ayam .
Kali ni nak mencari ikan lah pulak .


Apa ? RM 14 sekilo ?
Mimpikah ... memang realiti .
Kalau setakat sekilo ikan
untuk lima orang anak yang sedang kuat makan ,
dua kali masak jer dah khatam !



Tu ler hakikat yang terpaksa diterima 
bila masuk musim tengkujuh .
Maka my kakak beli ler kerang dan kupang .
Ni jer yang murah katanya .

Walaupun mahal , ikan tetap beli juga .
Tapi tak ler berkilo .
Agak - agak cukup untuk sekali makan jer .


Bila si kecik ikut mamanya pi pasar
wajiblah beli petai .
Si kecik suka sangat makan nasi dengan patai mentah .
Kalau dimasak petai ni , bukan petai katanya .
Satu papan RM 3 .
Mahal ker murah , tak tau ler .

Hidup kat key el ni , semua kena bajet kan .
Tapi herannya masih ramai yang maintain sihat .
... heheheeee 
maklumlah Malaysia ni syurga makan !



Teh Tarik Homemade


Assalamualaikum ...

Lately , hampir setiap hari hujan .
Nak tengok matahari pun susah .
Makna nya musim tengkujuh daaa .
Jom , join hambo wat teh tari sendiri kat umah .



Masukkan 2 scoop teh ke dalam 800 ml air .
Biarkan mendidih selama lebih kurang 15 minit .
Kalau nak warna dan rasa tu lebih pekat , 
masukkan lah 3 scoop .
Kalau tak de scoop , guna jer sudu besar .



Sebelum wat teh tarik ,
haruslah ada teh pekat , susu manis dan gelas .
Kata orang guna susu carnation lagi sedap .
Jom kita tuang itu susu pekat manis ke dalam gelas .
Tahap kemanisan tu ikut lidah masing - masing lah yer .



Sesi tarik menarik pun bermula .
Suka hati teman - teman lah nak tarik berapa kali .
Hambo tarik 7 kali sebab suka dengan angka 7 .
Bagi susu dan teh tu betul - betul mesra lah .



Jom minum !



Terkono Hambo


Assalamualaikum ...

Kisah di malam hari .
Bila si ibu morning sickness ,
tak larat ler nak membau masakan kat dapur .
Maka dikerah ler bala tentera
bergotong royong memasak .

Sedang habo taksub dengan BW ,
tetiba anak buah datang 
membawa sepasang kaki ayam goreng .
Heh heh ... mereka tau itu feveret hambo .
Maka dengan excited juga hambo menadah tangan .

Si kakak 12 tahun 

Selepas baca doa , terus ler ngap .
Opsss ...
" Hanani , ko tak letak garam yer ? "
Dengan sengih dia jawab ;
( nak amik hati mak usunya kena la sengih )
" Tak pe la mak usu , nanti kena darah tinggi ! "
Adehhhh ... terkono den !
Maka seramai bala tentera kat dapur tu gelakkan hambo .

Dengan selamba jer hambo tabur garam kat kaki ayam 
sambil cakap : 
" ikut sunnah Rasulullah , letak garam selepas masak . "
Nak cover line sebenarnya .
... heh heh heh .



Petua Mudah Hilangkan Kedutan Bawah Mata


Assalamualaikum ...

Petua Mudah Hilangkan Kedutan Bawah Mata |
Bila usia makin meningkat ,
eyebag dan kedutan kat bawah mata
memang tak boleh nak elak .
Maka saya cuba petua ni .
Petua Mudah Hilangkan Kedutan Bawah Mata

Mama , Pukul Berapa Bunga Mati


Assalamualaikum ...

Kisah di pagi hari .
Sedang semua orang enjoy dengan drama Korea ,
anak buah nampak rama - rama hinggap di bunga raya .
Mereka suruh saya snap dan masukkan kat blog .
Cantik katanya .


Maka bersemangatlah saya membawa kamera ,
menunggu si rama - rama 
yang malu - malu kucing nak hinggap .
Bila saya nak snap , dia terbang lah pulak .



Dalam pada si rama - rama itu mengadjust nak lending ,
tetiba jer melompatlah si mieow megpie .
Hanya sekali lompat ,
si rama - rama dah berada kat mulutnya .

Maka berlarilah hambo menangkapnya 
sebelum si jantan megpie ni melarikan diri .
Nasib baik rama - rama tu masih boleh terbang .
Dan tak kembali lagi ...
Terbengkalai lah projek saya .


Si kecik ini datang membawa bunga raya 
yang sudah layu aka kuncup .
Dengan selamba dia bertanya ;
" Mama , pukul berapa bunga ni mati ? "
Berderailah tawa seisi rumah dengan soalanya .
Maka banyaklah versi jawapan daripada kakak - kakaknya ...
juga mak usunya ...

Sebenarnya lebih kepada membuli .
cian dia ... hahahaaa .



Melentikkan Bulu Mata





ASSALAMUALAIKUM ...


Apa pun petua yang kita nak cuba ,
kena gigih dan kerap buat .
Kalau  tak , tak nampak hasilnya lah kan !

Ada beberapa petua yang mudah 
untuk mencantikkan bulu mata , 
antaranya

Ini yang paling mudah dan boleh cari kat dapur . Amik TEH rendam dlm air yang sedikit 
sebab kita nak yang pekat . 
Biarkan semalaman . 
Pastu guna jari telunjuk , 
lurut kan bulu mata dengan air teh tadi . 
Buat banyak kali lah ya .

MINYAK ZAITUN
Hambo pengguna setia pun 
tak tau yang minyak zaitun ni leh lentikkan bulu mata . 
Cara nya mudah saja . 
Cuma perlu  letak minyak zaitun kat bulu mata 
dan lurutkan berulang kali . 
Atau pun leh gak ambil minyak zaitun + BUAH KERAS
( bakar , tumbuk hancur ) 
lurutkan pada bulu mata sebelum masuk tidur .

Sesiapa yang ada tanam pokok 
LIDAH BUAYA kat umah tu leh la buat ya . 
Tapi kena guna tangkai daun sireh tau . 
Now ambil lendir lidah buaya , 
sapukan kat tangkai daun sirih . 
Pastu lurutkan kat bulu mata berulang kali .

Mudah saja kan !!! . 
Bahan pun senang didapati . 
Lepas baca ni buatlah selalu . 
So tak yah la pi susah - susah tampal bulu mata palsu tuh .

Antara ketiga - tiga cara kat atas ni ,
hambo ada try lidah buaya dan minyak zaitun .
Itu pun jap buat , jap lupa .
Bila dah camtu gayanya ,
jap lentik , jap idok ler jawabnya !
heheheee ...




Kek Batik Sempoi


Assalamualaikum ...



Milo , serbuk coklat , coklat liquid , susu tepung perisa coklat
susu pekat manis , vanilla dan buttercup .



Biskut Marrie


Saya tabur susu tepung .


Cracker





Jom makan !

Membeli Belah Kena Ada Skill




ASSALAMUALAIKUM ...

Hujung tahun , dah tentu ada year end sales kan .
Dalam keadaan banyak barangan yang naik ,
anak - anak lak nak masuk sekolah ,
maka dah tentu ibu bapa perlu bijak
merancang perbelanjaan .

Pertama sekali teman - teman perlu senaraikan
apa barangan yang nak dibeli .
 Pastu kategorikan perbelanjan 
kepada perbelanjaan utama
serta perbelanjaan sampingan .

Kalau rasa barangan tu tak berapa penting 

atau pun boleh skip dulu ,
skip je lah .


RM tu bawak cukup - cukup jer .
Kalau lebih daripada list tu ,
confirm trus pokai !

Bila dah barang tu ado kat depan mato ,
teliti kualiti , harga dan kegunaan 
untuk barang sama ada 
tahan lama atau tidak .
Juga barang tu untuk kegunaan jangka pendek 
atau pun jangka panjang .

Kalau nak beli bahan makanan , 
beli lah pada musimnya 
sebab ia segar dan banyak khasiat .

Hah , sebelum beli tuh pastikan 
barang yang teman - teman nak beli tuh 
ada tanda harga ya
Pas tu teliti betul - betul maklumat 
pada label tentang kandungan , penggunaan , tarikh luput , bahaya , langkah keselamatan dan warranti .

Katalog ke , bungkusan ke , iklan ke , 
tak bermakna barangan yang di jual baik atau cantik
sama cam yang mereka iklankan ya .

Jangan tertipu dengan 
berat atau isipadu sebenar .

Pilih barang dari kedai yang harganya berpatutan
Kalau rajin wat la window shopping dulu 
baru decide yang mana dan kat mana
nak beli .

Beli secara tunai , sekiranya mampu . 
Kredit kad tu tambah hutang jer tau . 
... ah long 21st century !

Mesti berani buat aduan 
bila barang itu ada masalah 
pada kedai atau Persatuan Pengguna 
atau pihak berkuasa dengan bukti sekali tau .

Kita sebagai pembeli dan pengguna

ada hak untuk melakukannya .
Doh kita beli dengan duit 
hasil titik peluh kan !

Lainlah kalau kita ni boleh tanam 
pokok duit kat depan umah !
Saja - saja jer membebel ...
... heh heh heh .


Dan kalau kita membeli aka berbelanja sesedap rasa
jangan lak salahkan segala benda yang naik .
Dah diri sendiri tak reti berjimat !